- obstbauliche Bedeutung: Diese Art wird in Nordamerika auch als "Highbush Cranberry" bezeichnet, was auf die dort größere Bedeutung als Wildfrucht hinweist.

- Erscheinungsbild: Der Amerikanische Schneeball wird als Strauch bis zu 3 m hoch und weist aschgraue Äste auf. Die Blätter sind mit drei kurzen Lappen versehen, die rötlich-orangen, einsamigen Beeren sind zu flachen, endständigen Trauben zusammengefaßt. Sie werden zwar schon im Spätsommer reif, bleiben aber noch im Winter am Gehölz hängen.

- Standortansprüche: Diese Wildfruchtart gedeiht am besten auf feuchten Böden.

- Ernte: Die Früchte sollten am besten kurz vor der Vollreife geerntet werden, wenn sie noch hart und knackig sind. Zu diesem Zeitpunkt sind sie allerdings noch recht sauer, erst nach Frost werden die Beeren süßer. Dann geht auch der Pektingehalt zurück.

- Verwendungsmöglichkeiten: Die Beeren sind bestens geeignet für die Zubereitung von Soßen, am besten werden sie dazu mit Zitronen und Orangen eingekocht.

- Sorten: Es sind bereits einige für die obstbauliche Nutzung besonders geeignete Sorten in Nordamerika erhältlich wie z.B. ´Alaska´ oder ´Wentworth´ (10).